La région de la Provence en France est célèbre pour ses vins, en particulier son vin rosé. Cette zone viticole est largement reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses vins, qui, malgré les variations saisonnières, maintient une constance en termes…
L’industrie du café est une industrie vaste et mondiale. Les techniques de torréfaction et d’infusion du café évoluent avec les cultures locales et mondiales. Pendant la pandémie de COVID-19, les consommateurs ont mis l’accent sur la distanciation sociale et la…
Après la pandémie, les supermarchés locaux redécouvrent quelque peu leur clientèle. En plus d’encourager les achats en magasin, ils expérimentent des expériences de type « pop-up ». Il s’agit notamment de cours de cuisine qui combinent achats et repas. La livraison rapide…
Les épices méditerranéennes, comme le cumin, ont un goût de noix et d’amertume qui est utilisé comme assaisonnement ou condiment pour les aliments. Cette épice est originaire du Moyen-Orient et est couramment utilisée dans les ragoûts, les soupes et le…